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해외칼럼번역/다이어트&영양

근육을 키우는 최고의 아침식사 5편(바디빌더 마크) Mark Dugdale – IFBB Pro Bodybuilder 나는 식사를 일찍하기 때문에, 나의 아침은 보충제다. 체육관과 사업에 묶여있다는 것은 내가 새벽 4시 30분에 일어난 다는 것을 의미한다. 5시 30분까지, 나는 샤워하고 사무실로 출근 하기 전, 최소 60~90분 동안 쇠질한다. 아침 식사라는 것은 아침 가운을 입은 한 사람이 호화로운 유기농 고기, 달걀, 해쉬브라운 그리고 허브가 뿌려진 채소와 잉글리시 브렉퍼스트 티를 즐기며 햇살을 보고 새들의 지저귐을 듣는 것을 떠올리게 한다. 아마 내가 은퇴할 때는 그렇게 하겠지. 나에게 최고의 근육증가 식단은 운동 전, 운동 동안 보충제를 마시며 쇠질하는 것이다. 나의 보충제는 내 경쟁자가 잠들어 있는 사이, 내가 격렬한 운동을 할 수 있게 해준다...
근육을 키우는 최고의 아침식사 4편(스트렝스 코치 크리스챤) Christian Thibaudeau – 스트렝스 코치 당신의 인슐린 민감도뿐만 아니라 훈련 시간, 전날 마지막 식사시간 등에 달려있다. 내가 아는 가장 근육질의 남자 두 명은 아침에 많은 음식과 탄수화물을 섭취한다. 내 친구 중 한 명인 IFBB 프로 선수는 아침에 베이글 두 개와 달걀을 함께 먹는다. 스트롱맨 친구는 아침으로 반드시 2500칼로리를 섭취하고 오트밀로 300그램의 탄수화물을 섭취한다. 개인적으로, 만약 내가 그렇게 먹었다면 나는 인슐린 분비로 인해 혼수상태에 빠졌을 것이다. 아시다시피 나는 매우 이른 아침에 훈련한다. 그래서 그렇게 많이 먹는 것은 내가 좋은 훈련을 하는 것을 불가능하게 만들 것이다. 가장 중요한 것은 소화가 빠른 단백질을 먹는 것이다. 달걀(당신이 괜찮다면)은 최고의 ..
근육을 키우는 최고의 아침식사 3편 (스트렝스 코치 Tony) Tony Gentilcore – CSCS, 스트렝스 코치이자 운동 전문가 온전한 달걀, 오트밀 그리고 충분한 칼로리 나는 살을 찌우려는 사람들과 함께 훈련해왔다. 당연히, 아래의 대화들을 주고 받았다. -수행자: “토니, 나 체중이 느는 것 같지 않아” -나: “아, 그래?” -수행자: “응, 나는 매일 꾸역꾸역 먹지만, 저울은 제자리야. 더 이상 먹지도 못 하겠어” -나: “오늘 아침에 너 뭘 먹었지?” ...... -나: “아~ 알겠다” 자, 나는 “아침이 하루 중 가장 중요한 식사다”라거나 “만약 당신이 아침을 먹지 않는 다면, 당신의 대사는 무너질 거에요”라는 말을 하지 않을 것이다. 아침이든 아니든 모두 다 중요하다. 내가 말하고자 하는 더 중요한 것은 하루 24시간 동안의 총 칼로리이다. 즉,..
근육을 키우는 최고의 아침식사 2편(파워리프터 Amit Sapir) Amit Sapir – IFBB 파워리프터, 세계기록 보유자 모든 영양소를 섭취해라 지난 5년 간, 나의 아침식사는 아래로 구성돼있었다. -달걀 흰자 12개, -보충제 1스쿱, -오트밀 1~1.5컵(내 식단에 따라서 달라짐), -아몬드 버터1~2tbsp(혹은 땅콩 버터), (※tbsp = 테이블 스푼, 1tbsp = 15g) -100g의 작은 열매(berry), -Superfood한 스쿱(https://biotest.t-nation.com/products/superfood) -Flameout 3알(https://biotest.t-nation.com/products/flameout) -칼슘 1000mg 만약 내가 더 많은 칼로리를 원하고 추가적인 당분을 원한다면, 나는 또한 꿀 혹은 바나나를 추가한다. 근..
근육을 키우는 최고의 아침식사 1편(오트밀, 보충제, 견과류, 블루베리) 근육을 키우는 최고의 아침식사 운동의 연료, 근육을 얻고, 살은 빼고 T Nation 2017년 11월 24일 질문 근육을 키워주는 최고의 아침식사는 뭘까? 크리스 슈가트 – T Nation 홍보담당자 식사는 당신의 훈련에 따라 다르지만, 대부분의 리프터들에게 오트밀과 단백질 쉐이크를 처먹는 일은 고역이다. 최우선 - 그래, 리프터와 선수들은 아침을 꼭 먹어야한다. 물론, 그들의 주요 목적이 지방을 감소하는 일이라도 말이다. 사실, 목표가 지방감소 혹은 마른 몸을 유지하는 것이라면 특히 아침을 먹어야한다. 연구에 연구를 거듭한 끝에 엄마가 하던 말과 상식이 진정 사실임이 밝혀졌다. 아침밥은 중요하다는 거 말이야. 아침밥을 거르고 점점 살이 찌는 사람보다 아침밥을 먹는 사람이 하루 동안 더 나은 식사 조절..
이젠 먹자! 5가지 건강음식! 이젠 먹자! 5가지 건강음식! 매듀 캐디 2018년 8월 29일 당신, 신선한 야채를 치워버리거나 안 먹는가? 다시 생각해봐라. 그리고 야채 조각들을 쓰레기 취급하지 마라. 간단한 준비만으로 더 나은 영약성분을 얻을 기회를 갖게 될 것이다. 매일, 수만명의 사람들이 멀티비타민과 같은 것들을 쓰레기통에 넣어버린다. 이것은 누군가 남은 야채들을 잘라서 퇴비통에 넣어버리거나 그냥 쓰레기통으로 던져 버릴 때마다 일어난다. 그들이 야채를 버릴 때, 그들은 아주 영양가 있는 음식을 버리는 셈이다. 대부분의 먹을 수 있는 꼭따리, 줄기, 씨앗은 당신의 포퍼먼스에 필요하고 당신의 몸을 더욱 좋아보이게 해주는 중요한 영양소와 항산화제를 포함하고 있다. 어떻게 주방의 조난자를 구출해서 당신의 식탁위에 올려 놓을지 알려주겠..
단백질 보충제의 종류 단백질 보충제의 종류 단백질 보충제는 사람들이 단백질을 쉽고 빠르게 흡수하도록 해준다. 그래서 입맛, 음식 알러지, 식단 선호도에 따른 수많은 보충제들이 시장에 있다. 그러나 “스포츠와 운동영양”의 공동저자 Robert Wildman 박사는 그의 기사 “어떻게 완벽한 단백질 보충제를 고를까”에서 “모든 보충제가 똑같은 것은 아니다. 고유한 특성과 장점을 가진 몇 가지 종류의 보충제가 있다”라고 말했다. WPC(Whey Protein Concnetrate)는 쉽게 구할 수 있고 잘 섞인다는 장점 때문에 인기가 많다. 또한 흡수도 빠르다. 보통 70~80퍼센트의 단백질로 구성되어 있고, 나머지 20~30퍼센트는 탄수화물 지방, 수분으로 구성되어 있다. 식사 간 단백질 스택처럼 운동 전후에 먹을 수도 있다. ..
식사 빈도와 근성장(에릭 바흐) 식사 빈도와 근성장유행하는 다이어트 식단에 목매달지 마라. 근비대를 이루기 위해, 당신은 다 잦은 식사와 더 많은 칼로리가 필요하다. 간단한 방침을 몇 가지 알려주겠다.에릭 바흐 2018년 10월 23일 근육을 원하는가? 그럼 다이어트 하지마라.몇 년 마다, 저칼로리 식단 다이어트 병이 재발한다. 걔네들이 주장하는 거? 근육을 얻는 최고의 방법은 특정 식품군을 먹지 않으면서 식사 빈도를 급격히 줄이라는 것이다. 예시: 케토제닉 다이어트(저탄수 고지방 다이어트, 견갑)는 하루 탄수화물을 25그램 혹은 그 이하로 떨어뜨리는 것에 달려있다. 그렇게 함으로써 당신은 이 아슬아슬한 식단을 유지하게 되는 것이다. 조심하고, 늦게까지 깨어있지 않고, 아침에 너무 많은 단백질을 섭취하지 마라. 그렇게 한다면 당신의 케..