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아침식사

근육을 키우는 최고의 아침식사 마지막편(T-Nation 담당자 크리스) Chris Colucci – T Nation 포럼 담당자 고기와 야채, 쉐킷 리프터(그리고 사실 리프터가 아니라도)에게 최고의 아침식사는 전통적인 식사인, 고기와 야채를 섞은 식사다. 동물성 단백질과 신선한 초록 야채들을 섞어 먹는 것은 질 좋은 단백질, 건강한 지방, 간과되었던 섬유질과 우리가 주목해야할 비타민과 미네랄을 제공해준다. 그러나 대부분의 사람들은 스테이크와 브로콜리 혹은 그릴에 구운 닭고기를 아침에 먹을 시간적 여유가 없기 때문에, 초록색 야채 두 주먹을 3~4개의 달걀과 섞어 먹는 것은 꽤 배부르고, 상대적으로 빠르게 만들면서 슈퍼 영양가 있고 다방면에서 완벽한 아침식사가 된다. 단 몇 분 만에, 당신은 결국 30그램의 단백질과 약 300칼로리와 당신의 동료가 지난 주 먹었던 야채의 양보..
근육을 키우는 최고의 아침식사 7편(건강 전문가 마이크) Mike T. Nelson, PhD – 대사 및 건강 전문가 야채를 곁들인 오믈렛 근육 단백질 합성을 촉진시킬 충분한 류신을 얻기 위해 적어도 달걀 4개(약 30g의 단백질)를 사용해라. 당신이 좋아하는 색깔의 다양한 야채들을 첨가해라: 토마토, 시금치, 버섯, 붉은 양파, 마늘. 꿀팁: 마늘을 잘게 썰어라. 그리고 당신의 면역체계를 향상시켜줄 항균 및 항바이러스 성분을 증가시키기 위해 공기 중에 10~15분 정도 노출시켜라. 2019/01/04 - [해외칼럼번역/다이어트&영양] - 근육을 키우는 최고의 아침식사 6편(운동 영양상 로지)
근육을 키우는 최고의 아침식사 6편(운동 영양상 로지) Lonnie Lowery, PhD – 운동 생리학자 겸 영양사 나에게, 최고의 근육 증가 아침 식사는 우유와 베리(berry) 오트밀이다. 류신이 풍부한 밀은 단백질 합성을 촉진하고 수용성 식이섬유이다. 그래서 급격한 혈당 변동을 예방해준다. 그리고 베리(berry)는 페놀이 풍부해서 천연 항산화 식품이다. 다행스럽게도, 가정에서 길러도 베리의 성분을 해치지 않는다(아마 더 좋을지도). Gao와 동료들의 최근 연구(Food Sci Nutr. 2017)에 따르면, 베리를 전자레인지에 돌리면 더 많은 말비딘-3-O-글루코시드 혹은 시아니딘-3-O-글루코시드가 추출되었다. 그리고 전자레인지에 돌리는 것은 베리추출물에서 가용할 수 있는 페놀의 양을 증가시켰다. 쩐다. 그러나 내 관심은 과학 이상에 있다. 나는 ..
근육을 키우는 최고의 아침식사 1편(오트밀, 보충제, 견과류, 블루베리) 근육을 키우는 최고의 아침식사 운동의 연료, 근육을 얻고, 살은 빼고 T Nation 2017년 11월 24일 질문 근육을 키워주는 최고의 아침식사는 뭘까? 크리스 슈가트 – T Nation 홍보담당자 식사는 당신의 훈련에 따라 다르지만, 대부분의 리프터들에게 오트밀과 단백질 쉐이크를 처먹는 일은 고역이다. 최우선 - 그래, 리프터와 선수들은 아침을 꼭 먹어야한다. 물론, 그들의 주요 목적이 지방을 감소하는 일이라도 말이다. 사실, 목표가 지방감소 혹은 마른 몸을 유지하는 것이라면 특히 아침을 먹어야한다. 연구에 연구를 거듭한 끝에 엄마가 하던 말과 상식이 진정 사실임이 밝혀졌다. 아침밥은 중요하다는 거 말이야. 아침밥을 거르고 점점 살이 찌는 사람보다 아침밥을 먹는 사람이 하루 동안 더 나은 식사 조절..